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今年最後の焼き芋

物好き亭主は焼き芋屋をしている訳では無いのですが、焼き芋の壺が有ります。で「今年最後の」と

 焼き芋①

昨夜焼き芋を持ち帰ってきました。で、昨夜のうちに1本、残りを今日トースターで焼き直しして

 焼き芋②

…忘れてしまい…電子レンジで温め直しバターを載せて…また忘れてしまい…バターは溶けて冷めて

 焼き芋③

いました。ながら作業はできなくなったこの頃です。今年も何回か焼き芋の持ち帰りが有りましたが

矢張り焼き立てですよね。焼き芋壺

焼き芋の壺でトウモロコシを焼いても凄く美味しいです。以前のブログからの取り込み写真↑です。
焼いても体重を気にして自分では焼き芋を食べない亭主です。お陰さまで私のお腹が膨れています。
2020-02-13 : グルメ : コメント : 6 : トラックバック : 0 :

すっぽん料理 大市

京都行きのもう一つの目的は すっぽん料理 大市 に行く事でした。以前から興味があったのですが、ちょっと敷居が高くて…でも一度は行ってみたいと…。お宿からのご案内で行くことができました。

 大市

テレビや雑誌で見ていた佇まいの老舗の前で緊張の一瞬…。横付けのお車は後から来られたお客様。

 大市の部屋

仲居さんに案内されて通されたお部屋は秋の装いの老舗の風格。冷え過ぎくらいのお部屋でした…。

 大市①

大市さんのお布巾が被されテーブルセッティングされていました。ナフキン代わりのお布巾は持ち帰り。

 大市②

盃やグラスも用意されていましたが、スープなどでお腹が満たされそうなので、お茶で先付けから。

 大市③

そしてグツグツと煮えたぎった○鍋が運ばれました。エアコンの効き過ぎが丁度良くなりそうです。

 大市④ 大市⑤

先ずはスープを一口!まぁ〜美味しい!!!濃厚なスープでした。そして骨つきのすっぽん肉?が。

 大市⑥ 2回に分けられて供されました。

1回目とすっぽんの部位が違うそうです。何処の部位か教えてくださいません。聞かぬが花ですね。

 大市⑦

○鍋をいただいた後に、すっぽんスープのお雑炊です。卵と丸餅で目の前でとじてくださいました。

 大市⑧

夫は、スッポンは雑炊だけで良いと今回の企画には乗ってくれませんでした。お雑炊も濃厚でした!

 大市ネオン 大市デザート

秋の宵、すっぽん料理にアルコール抜きで酔いしれた老女二人、冥土の土産がまた一つ増えました♪
2019-10-01 : グルメ : コメント : 10 : トラックバック : 0 :

友と美味しく

台風15号の影響が大きかった上に、急変する天気や台風一過の猛暑などに惑わされていました。
未明の激しい風雨が窓打つ音で眠れぬ夜でした。今回もあちこちに大きな爪痕を残したようです。
倒壊や停電など目に余る状況に心傷みます。一日も早い復旧を願い、お見舞い申し上げます。




 寿司ランチ 大分前の事になりますが、故郷で旧友と

ランチをしました。お互い忘れっぽくなり 寿司ランチ デザート

同じような間違えをしたり、思っている事と口から出る言葉が違っていたりで「年には勝てない」と笑い飛ばしながらも、美味しくいただける口とおしゃべりするお口はまだまだ元気な昔乙女でした♪



この時期は夫が留守がちです。ご近所の友人から「今日は、うちも主人がいないので」とお誘いが。

 Ainoにて前菜

「は〜い!行きます歓んで!」ご近所のイタリアンへ。以前はランチもしていましたが今は夜だけ。

 Ainoにて シェフからイタリアワインの説明を受け

お料理に合わせスパークリングワインから Ainoにてチキンカツ

 Ainoにてパスタ①

お料理は半分ずつ分けて供してくれます。パスタは夏向きの茗荷と大葉・茄子のボロネーゼの2種。

 Ainoにてパスタ② ワインを傾け、美味しく愉しい宵でした♪
2019-09-11 : グルメ : コメント : 4 : トラックバック : 0 :

堯心亭で一休み

霧降高原の霧もまた良し!愉しい散策でした。折角日光に来たのだからお昼は堯心亭に決めました。

 明治の館

日光東照宮の駐車場に行く道は大渋滞でしたが、明治の館がお休で此方の駐車場は空いていました。

 堯心亭の庭②

明治の館一帯は、緑深く侘びた佇まいのお庭の中にレストランなど建物が点在して心安らぐ所です。

 堯心亭玄関

今は精進料理もテーブルで椅子に座ってお庭を眺めながらいただけるようになったのが嬉しいです。

 堯心亭先付

今回は、お魚などもいただきたかったので精進料理ではなくて”懐石膳”をお願いする事にしました。

 堯心亭刺身

 堯心亭刺身 堯心亭平椀
 堯心亭焼物 堯心亭煮物

 堯心亭揚物など

 堯心亭甘味 お一人さまの贅沢な至福のときでした♪

 堯心亭の庭①

季節の移ろいと共に此方のお庭も表情を変えて…、お食事の時間を豊かに愉しませてくれています。

 明治の館の庭

心身ともに満たされてリフレッシュできました♪ これからが本番です。今回の目的地に向かいます。
2019-09-04 : グルメ : コメント : 6 : トラックバック : 0 :

夏肥りが止まらない

夏痩せならぬ夏肥りまっしぐら。。。暑い暑いと引きこもり、水分補給と栄養補給は十二分。その上運動不足で結果は、見事に鰻上りの体重増加。ちょっと動くとお腹周りが苦しい感じです。。。

 さくらにて①

お盆を田舎で迎える前に、宇都宮で実家のお墓参りを済ませ従姉妹夫妻と久し振りに会食しました♪

 さくらにて②

 さくらにて③ さくらにて④
 さくらにて⑤ さくらにて⑥

 さくらにて⑦

 さくらにて⑧

鱧に梅肉、賀茂茄子、デザートはくずきりと此処は京都?といった感じで愉しく美味しかったです♪

 心太

田舎では白くまくんを買い占めて毎日いただいていましたが、今は冷蔵庫に心太を冷しておやつに。

 あんみつ

冷蔵庫には栄太郎のあんみつもありました。採ってきたブルーベリーを一緒に。こんな事ですから痩せる筈がありません。暑さが和らぎ…ゲリラ豪雨は困りもの。天高く馬肥ゆ…に気を付けなければ!
2019-08-21 : グルメ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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