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夏肥り

梅雨明けからの猛暑続きで、外に出るのは憚られ運動不足の毎日です。でも栄養と水分は摂らなければと。出掛けた日も同じです。ペットボトル持参で熱中症予防!美味しい食事に舌鼓で…夏肥り💦

芦ノ湖の花火を観に行った日のランチも美味しく カナッペ

 ランチ

アミューズと簡単なランチプレート。箱根山麓豚のロースト・魚のフリット・茄子の冷製ポタージュ



夕餉は花火を観に行く時間に間に合うようアルコール抜きで軽くお重で文月のお献立を戴きました。

 小鉢雲丹 小鉢キャビア

小鉢は季節の葛豆腐。雲丹・汲み湯葉・二十日大根・山葵・割り醤油 貝アレルギーの友人はキャビア

 お重

箱盛りにはお造り三種盛り。煮物は茄子饅頭。太刀魚の塩焼きの焼物。揚物は蛸磯辺揚げ・牛蒡丸他

 お碗 水菓子

清汁仕立の椀は帆立真薯・千枚冬瓜・蓴菜・柚子。貝アレルギーの友人は別メニュー。そして季節の水菓子。



 朝饂飩

明けて朝食に私は”うどん膳”うどんの量は半分で。友人は”焼魚膳”を。夫々に美味しく幸せでした♪

帰りには酷暑の中を箱根湯本をぶらり歩いたりもしましたが、身体は重くなってのご帰宅でした💦
2019-08-04 : グルメ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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